فالوده شیرازی یکی از دسرهای ایرانی است که در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است. در ادامه طرز تهیه فالوده با نودل آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده میکنید.

مواد لازم برای فالوده با نودل برنج چینی

• نودل برنج چینی :100 گرم
• شکر سفید : 2 پیمانه 
• آب : 2 پیمانه
• گلاب :1/4 پیمانه

طرز تهیه فالوده با نودل برنج چینی:

برای تهیه این فالوده ابتدا دو پیمانه شکر را به همراه آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و شکر در آب حل شود.

در این مرحله گلاب را افزوده و شعله را خاموش کنید، مخلوط بدست آمده را در یک کاسه استیل ریخته و به فریزر منتقل کنید و بگذارید تا برای 5 ساعت بماند.

بعد از آماده شدن مخلوط بالا ، قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوشد، نودل ها را داخل آب جوش بریزید و بعد از 15 دقیقه آن را آبکش کرده  با آب سرد بشویید و بگذارید تا آبش برود.

فالوده را با مخلوط شکر و آب در ظرفهای دسر بکشید با برش هایی از لیموی تازه تزیین کرده و سرو کنید.

بهتر است مخلوط شکر و آب را نیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.

نکاتی برای تهیه فالوده:

• فالوده را با مخلوط شکر و آب در ظرفهای دسر بکشید با برش هایی از لیموی تازه تزیین کرده و سرو کنید.
• بهتر است مخلوط شکر و آب را نیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.
• برای سرو فالوده میتوانید از آب مربای آلبالو استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد فالوده با نودل

فالوده با نودل جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
فالوده با نودل را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

خواص گلاب:

• گلاب دارای خواص ضد التهابی بوده و برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند اگزما موثر است.
• خواص آنتی بیوتیکی گلاب میتواند موجب بهبود گلو درد شده و از آن به عنوان یک داروی گیاهی استفاده میشود.
• گلاب ضد باکتری است و التهاب را کاهش میدهد همچنین برای از بین بردن جوش و آکنه مفید است.
• گلاب خاصیت ضدعفونی کننده دارد و از عفونت چشم جلوگیری می نماید.
• گلاب حاوی آنتی اکسیدان بوده و میتواند رادیکال های آزاد بدن را از بین برده و سیستم ایمنی بدن راتقویت میکند.

منبع : نمناک