شیربرنج، یکی از رایج ترین دسرهاییست که در ماه رمضان، سر سفره های افطار دیده میشه. شیربرنج رو به روش های مختلفی طبخ میکنن. شیربرنجی که میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم یک شیربرنج مکزیکی است که به صورت سرد سرو میشه. اگه شیربرنج دوست دارید و یا اهل تجربه کردن دسرهای جدید هستید، این دسر خوشمزه رو درست کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید

مواد لازم

• برنج 1 پیمانه
• شیر 7 پیمانه
• شیر عسلی نصف قوطی
• چوب دارچین 4 عدد
• هویج 1 عدد
• وانیل نصف قاشق چای خوری
• خامه (دلخواه) 100 گرم
• کشمش یا مویز یک سوم پیمانه
• کره 20 گرم
• طرز تهیه شیر برنج مکزیکی

با   سر آشپز98 همراه باشید

مواد لازم

1/3 پیمانه قارچ خشک
دو پیمانه آب سبزیجات
سه قاشق غذاخوری کره
1.5 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری سس سویا
نصف پیمانه خامه کم‌چرب
یک قاشق آویشن تازه خرد شده
نمک و فلفل

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و کدو رژیمی

• ۱۰۰ گرم سینه مرغ (تقریبا نصف یک عدد سینه مرغ)
• ۱ عدد پیاز
• ۱ عدد لیموترش
• ۱ عدد کدو
• ۲ عدد هویج
• ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع
• زعفران دم کرده به مقدار لازم
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه فینگر فود | طرز تهیه ۲۰ نوع فینگر فود ساده برای جشن ها

در این نوشته قصد داریم ۲۰ مدل طرز تهیه فینگر فود به همراه تصویر تزیین شده آن را با شما به اشتراک بگذاریم سعی کرده ایم در گرداوری این روش های تهیه فینگر فود سراغ روش هایی برویم که ساده ترند و از مواد در دسترس تهیه شده است.

طرز تهیه فینگر فود با خمیر یوفکاطرز تهیه فینگر فود راتا

طرز تهیه ۲۰ فینگر فود ساده و خوشمزه

۱-بقچه بادمجان:

1. بادمجان رو بصورت نوارهای باریک وبلند برش میزنیم و سرخ میکنیم .
2. پیاز رو تفت میدیم و بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و تفت میدیم .
3. یه کمی رب و به اندازه دلخواه نمک و فلفل و ادویه میزنیم
4. دو تا بادمجان رو شکل بعلاوه روهم میذاریم و روش یه قاشق مایه گوشتی میذاریم
5. اول دو طرف بادمجان زیری رو رو میاریم .
6. بعد دو طرف بادمجان رویی رو و با خلال دندون فیکسش میکنیم
7. یه پیاز دیگه رو ریز خورد میکنیم و تفتش میدیم .
8. بهش زردچوبه و رب و نمک و فلفل و ادویه میزنیم
9. توی قابلمه بقچه ها رو میچینیم و بینش سس رو میریزیم
10. به خاطر خلال دندونها ممکنه نشه در ظرف رو گذاشت ،
11. در اینصورت روش فویل میکشیم و بیست دقیقه روی حرارت ملایم میپزیم

 

طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه

جوجه چینی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. جوجه چینی را می توانید به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای سوخاری قرار می گیرد که امروزه به خاطر طعم خوبشان طرفداران بسیار زیادی دارند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر جوجه چینی تهیه نمایید

مواد لازم برای تهیه مافین خرمالو

خرمالوسه عدد

آرددو پیمانه

شکریک پیمانه

بکینگ پودریک و نیم قاشق چای­خوری

نمکسه‌­چهارم قاشق چای­خوری

زنجبیل(رنده شده)سه­‌چهارم قاشق چای­خوری

پودر دارچینسه‌­چهارم قاشق چای­خوری

پوست لیمو­ترش (رنده شده)یک قاشق چای­خوری

تخم‌­مرغ دو عدد

سفیده تخم­‌مرغ یک عدد

کره پاستوریزه کاله (آب شده) ۱۰ قاشق غذاخوری

ماست سون کاله دو سوم پیمانه

پودر قندبه مقدار لازم

آفات و حشرات از جمله شپشک برنج همواره مزاحمت‌های زیادی برای انسان درست می‌کنند. آن‌ها وارد انبار شما می‌شوند و تمام مواد غذیی شما را از بین می‌برند. شپشک برنج با نام علمی Sitophilus oryzae، آفت کوچکی است که به برنج و انواع غلات حمله می‌کند. لازم است با روش‌های صحیح نگهداری مواد غذایی در کابینت آشنا باشید تا با چنین مشکلاتی مواجه نشوید. ما در این مقاله در رابطه با روش‌های مختلف از بین بردن شپشک برنج صحبت خواهیم کرد.

طرز تهیه خوراک جگر مرغ

خوراک جگر مرغ یکی از غذاهای بسیار ساده ای است که در زمان بسیار کم آماده میشود. این غذای خوشمزه با پیاز داغ و ادویه تهیه و با نان تازه سرو میشود، برای درست کردن این خوراک به مواد زیادی نیاز نداریم و مواد اصلی آن جگر و پیاز داغ است. پس در ادامه با طرز تهیه این غذای متفاوت و آسان با ما همراه باشید.